Fidelity Food Manager Exam Only (Spanish)

Examen de gerente de alimentos $99.99

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Examen en línea para la certificación de gerente de alimentos

Este examen de gerente de alimentos pone a prueba los conocimientos que se requieren de los gerentes de alimentos en relación con las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria del condado y el estado donde trabajan. Está diseñado principalmente para gerentes que ya trabajan en la industria y que necesitan renovar su Certificación de Gerente de Protección de Alimentos. Sin embargo, no existe ningún requisito previo para realizar este curso. Cualquiera puede inscribirse.

Este examen de gerente de protección de alimentos se desarrolló para cumplir con los requisitos de la Conferencia para la Protección de Alimentos del Instituto Nacional Estadounidense de Normas (ANSI-CFP) mediante la capacitación de expertos con la orientación de funcionarios de seguridad alimentaria del departamento de salud y profesionales de la gestión de alimentos. Se actualiza periódicamente para mantenerse al día con los códigos alimentarios y mejorar la calidad.

Disponibilidad de idiomas del curso

English | Inglés Spanish | Español

¿Necesitas el Curso para Prepararte?

Si es un gerente nuevo o no está seguro de sus conocimientos, le recomendamos tomar nuestro curso de Gerente de Protección de Alimentos. Este curso le prepara para el examen, que debe aprobar para obtener su certificación. Hay dos opciones:

Curso y examen de gerente de alimentos: realice el curso y el examen supervisado de forma remota para obtener la certificación 100 % en línea.
Solo curso de gerente de alimentos: tomar solo el curso ahora y el examen en algún momento posterior, ya sea el examen en línea o los exámenes en persona en ciudades seleccionadas de California.

soporte en vivo

¿Necesita ayuda? ¿Tiene una queja? No dude en ponerse en contacto con nuestro servicio al cliente en Estados Unidos.

Servicio al Cliente: 512-996-0909

marque 1 para servicio al cliente

correo electrónico:
info@responsibletraining.com

Horarios de atención:
Lun-Vie- 09:00-18:00 central

ID de acreditación | 1042

Detalles del gerente de alimentos.

CÓMO FUNCIONA ESTE Examen

Para conectarse con un supervisor que hable español, es necesario que su navegador tenga configurado el español como idioma preferido.

Este examen tendrá un supervisor remoto, lo que significa que necesitará una computadora con una cámara y audio que le permita a un supervisor remoto en vivo observarlo mientras realiza el examen.

Para realizar su examen de certificación, debe asegurarse de tener un sistema que cumpla con los requisitos y una identificación válida. Mire el vídeo para ver todas las reglas que nuestro socio supervisor, Integrity Advocate, aplica para garantizar que el examen se realice de forma segura.

Una vez que haya configurado su área de examen y el supervisor del Defensor de Integridad la haya aprobado, podrá comenzar el examen. Debe obtener una calificación aprobatoria del 75% para recibir su Certificación de Gerente de Protección de Alimentos.

Su certificación estará disponible en su cuenta dentro de 1 o 2 días hábiles después de aprobar el examen.

¿En qué me van a hacer pruebas?

Este examen evaluará sus conocimientos y comprensión en:

Poblaciones altamente susceptibles y terminología del código alimentario de la FDA: 6%
Enfermedades transmitidas por alimentos: 8%
Inspecciones de salud y mantenimiento de instalaciones: 5%
Responsabilidades de gestión de alimentos: 8%
Controles de alimentos: 25%
Medidas adecuadas de limpieza y desinfección de equipos
alimentarios: 17%
Higiene de los empleados: 6%
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) - 19%
Uso Adecuado de Productos Químicos y Control de Plagas - 6%

Hay dos formas de prueba posibles que puede realizar. Ambos formularios de prueba son equivalentes con el mismo puntaje mínimo para aprobar: 75% +\- 0.1%.

Examen de gerente de alimentos